上個星期爬鯉魚山走了最累的賞鳥步道，覺得喘到不行....
今天決定走健身步道，這邊的坡比較緩，山徑比較長，要花比較多的時間...
可能是距離停車場比較遠吧，這條步道走的人比較少，我反而更愛！
2010年8月21日 星期六
2010年7月17日 星期六
身為父母的要看，做阿公阿媽的更要看
我的洋媳婦
兒子去美國留學，畢業後定居美國。還給我找了個洋媳婦蘇珊。如今，小孫子托比已經3歲了。今年夏天，兒子為我申請了探親簽證。在美國待了三個月，洋媳婦蘇珊教育孩子的方法，令我這個中國婆婆大開眼界。
1、不吃飯就餓著
2010年6月29日 星期二
2010年6月2日 星期三
國民大會：不吃不喝老僧人(5/5) 20100520
蕭宏慈老師講參加于美人的節目，這一段看完，你就學到健身的一些精華動作，有興趣再按連結從1/5開始看。
不吃不喝老僧人，這個話題其實很有趣喔，有興趣從1/5開始看吧。
2010年5月31日 星期一
2010年5月29日 星期六
2010年4月24日 星期六
真的是慈母多敗兒...
身在教育現場的我，每天接觸許許多多的小孩，對於現代人對孩子的溺愛所造成的偏差現象，有許多的感觸！
怎樣教，才不會害到孩子呢？過多的教育專家都在告訴我們「要民主、尊重小孩、不要傷害孩子小小的心靈」.......這樣真的對嗎？
怎樣教，才不會害到孩子呢？過多的教育專家都在告訴我們「要民主、尊重小孩、不要傷害孩子小小的心靈」.......這樣真的對嗎？
2010年4月17日 星期六
2010年4月16日 星期五
2010年4月14日 星期三
2010年4月5日 星期一
2010年4月2日 星期五
玉婆病痛纏身 拒上醫院
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| 玉婆是我少女時的偶像，當時有「華視電影院」，很多電影都是她主演，部部經典! 現在年紀大了病痛纏身，這是堅信西方醫學的後果! 西方醫學自稱「科學」，可是卻實情卻不是這樣..... 自從我研究中醫之後，越來越發現西方醫學的淺薄...、功利.....把人當器械在拆解研究，而所謂的嚴謹的研究統計，在越來越多研究發表的現在，只是更暴露他們過去研究的錯誤.... 但是，我們的媒體，動不動就冠上依據「根據最新研究發現」.....一句話就打死了所有其他的資訊....只有「科學」最好，只有最新研究最棒! 現代人真可憐，被媒體資訊帶著團團轉。 你有沒有發現，新的研究往往跟以前的研究結果完全不同....彷彿在自打嘴巴........ 玉婆如果不是在西醫的架構下，如果她能在20年前接觸中醫，今天，他就不會這樣日日受苦。 因為我天天受病痛之苦，所以，我知道，生病不能完全靠醫生，自己才是自己最好的醫生....而中醫，才能帶你走向健康之道! | |||
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2010年3月30日 星期二
吃蛋黃到底好還是不好？
 蛋黃這種食品，本來就因為高膽固醇而受到歧視；添加蘇丹紅的鴨蛋黃，更在挑選禽蛋的時候，也突然感覺到不知所措。 |
蛋黃 蛋白 營養大 PK
正常的蛋黃?堙A究竟含有什么成份呢？它的顏色又是哪里來的呢？
原來，蛋黃的主要成分，是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48.0%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等微量成分。
人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。
而脂肪，也是扎扎實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分 —— 油酸，對預防心臟病有益。
蛋黃富含各種維生素
若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素 K。這些都是"脂溶性維生素"，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，也佔絕大多數存在於蛋黃當中。實際上，雞場蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分就來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素B2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。
蛋黃富含各種微量元素
各種微量元素呢？也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低，對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙??膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。
生活小提示
蛋黃雖然營養，但要注意烹飪方法。在煎荷包蛋時，
若您不是要馬上食用，應將蛋黃煎至全熟，以避免因長時間置放於室溫下，導致細菌在蛋黃中大量滋生，而造成食物中毒的情形！
蛋黃是護眼佳品
除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃有意想不到的健康成分——那就是葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素A。雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個 "黃斑"，就來自於葉黃素和玉米黃素。這兩類物質幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾，對心臟也很有好處。
那些顏色深黃的鴨蛋黃和雞蛋黃，正是葉黃素和玉米黃素的好來源。據美國研究，雞蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有三分之一以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收，比直接吃玉米效果還要好。所以，對於正常的雞蛋來說，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。
紅心蛋黃能吃麼？
蛋黃的顏色，與雞的飼料密切相關。如果飼料當中含有較多的青葉或者黃色玉米，其中所含的類胡蘿蔔素就會被吸收到蛋黃當中。所以一般來說，散養的雞蛋蛋黃顏色會比較深。
早在二三十年前，就有人利用這個規律，給雞飼料中添加類胡蘿蔔素，使得蛋黃的顏色鮮艷好看，得到消費者的喜愛。這種做法對健康毫無損害，甚至有益。如今有人利用蛋黃富集色素的特點，用有毒化學染料來加強蛋黃的顏色，
實在是令人氣憤。但消費者沒有必要因噎廢食，談蛋黃而變色。沒有被化學染料污染的深黃色蛋黃，仍然是有益健康的好食品。
吃雞蛋別扔蛋黃
高血壓、冠心病患者適量吃
現在有許多人吃雞蛋時會將雞蛋黃扔掉，因為他們認為，雞蛋黃中含膽固醇量很高。醫學專家今天發出提醒，稱雞蛋黃中含有豐富的營養成分。
中國中醫研究院望京醫院內科專家楊國華介紹，現在有很多人吃雞蛋都扔掉蛋黃，其實大可不必。蛋黃中含有促進大腦發育、骨骼發育、造血等的多種營養物質。同時，因其富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，對大腦發育有很好的作用，所以，少兒、青少年、孕婦和營養不良的人群應適量食用雞蛋黃，普通人也大可不必" 躲避"蛋黃。
相比而言，雞蛋清的主要成分僅有蛋白質以及糖類、礦物質和維生素等。
楊醫生介紹，只有少部分人不宜多吃蛋黃。包括患高脂血症、高血壓病、冠心病、血管硬化的患者。吃雞蛋以煮、蒸的方法最好，因為其中的脂肪、蛋白和維生素不會受到過多破壞。普通人一天吃上一個雞蛋就夠了。
2010年3月29日 星期一
2010年3月26日 星期五
人文素養的培養 (嚴長壽)
文章裡談到：台灣社會是一個過動的社會........要培養優雅的氣質，首先就必須學會「安靜」。
身為一個老師，我深深感受到現代小孩的「躁」與「輕浮」....
幼兒的可愛舉止、超齡的語言表達，會讓家長開心並不斷鼓勵這類行為的出現....
但是很多家長沒有意識到，同時也要教導孩子在不同的場合，要有恰當的舉止表現....
以至於現在很多孩子，不會看場合，隨時隨地的搞笑，誇張言語與行為以博得他人的注意，但是，上課也不知節制，以至於嚴重干擾上課秩序，不但老師上課無法順利進行，同時也影響了全班同學的學習權益。
而我們現在高捧愛的教育，但是愛與規範的界線在哪裡？...卻是連很多老師都弄不清...
2010年3月24日 星期三
陳銳事件簿下的醒思
轉貼網址：http://www.wretch.cc/blog/a5350628/29395846
獨子涉強盜罪 陳凱倫夫婦聲淚俱下......
藝人陳凱倫，公益形象深植人心，但他的19歲獨子涉嫌強盜重罪，已遭法院收押！
藝人陳凱倫，公益形象深植人心，但他的19歲獨子涉嫌強盜重罪，已遭法院收押！
陳凱倫事件省思---菁英父母為何教出NG小孩
| 陳凱倫事件省思---菁英父母為何教出NG小孩 菁英父母為何教出偏差孩子 撰文者：尤子彥 知名電視節目主持人陳凱倫，獨子陳銳涉入黑幫，遭檢調 聲押禁見，就連證嚴法師都嘆「親人難渡」。菁英型父母為何教出偏差孩子？ 「若能折壽喚回寶貝兒，我心甘情願……。」一月二十四日，身為慈濟人的大愛電視台主持人陳凱倫舉行記者會，聲淚俱下談十九歲獨子陳銳涉入黑幫遭羈押事件。鏡頭前，陳凱倫眼神盡是無助，和保持公益形象、長期在「大愛會客室」傳播善念的他，形成高度反差。 高知名度、社會資源豐沛的陳凱倫，是許多人眼中的OK爸媽，為何教養出涉賭圍事的NG寶貝？ 記者會上，陳凱倫自述，他最擔心兒子此時剃了光頭關在裡面，「他很天真，跟我一樣天真，」「他七個月前交到一些行為比較偏差的朋友，可能是我們疏忽了，」陳凱倫希望外界再給「銳寶貝」自新機會。 心態不OK 重視形象甚於子女、自認無所不能 然而，看在擁有豐富家族治療臨床經驗的專家眼中，青少年行為偏差根源，並非來自壞朋友等外在環境，而是家庭本身。 家庭最常出現的問題是：一、父母重視自身形象，甚於子女實質問題；二、父母扮演全知角色，以為自己無所不能，無法誠實面對教養困境。 「到這個時候，陳凱倫想的還是自己。」精神科醫師王浩威認為，陳凱倫父子是典型的名流教養症候群，當遭遇教養困境，這群重視公眾形象的父母親，先想到的是外界看待他的眼光。 拿「交到壞朋友」當託辭，背後就存在這樣的心態，王浩威憂心，這句話透過媒體，間接傳到陳銳耳裡，陳銳心裡冒出的OS（對白）會不會是「又來這一套！你們老在演自己的戲」。陳凱倫接受媒體訪問時坦承，他曾對兒子說過，「如果再出狀況，可能讓老爸丟工作。」 《老師的話》千錯萬錯怎麼都是別人害的呢？ 管教不OK 孩子偏差寧自力救濟，終變成包庇 政大心理系教授許文耀直言，這群父母得先捫心自問，自己人前、人後的形象是否一致？心理學「鏡像理論」認為，子女經常只是複製父母的人格特質。 把個人成就當作人生軸心，維護職場強人形象，也導致這群高社經地位的爸媽們，當子女出現偏差行為警訊時，寧自力救濟，也不輕易向外界求援。 根據報載，陳銳兩年前就因加入幫派，成為學校頭痛人物，陳凱倫夫妻屢次動用私人關係和學校交涉，甚至代為清償陳銳在外數十萬元賭債，但問題仍如滾雪球般越滾越大，最終甚至可能面臨牢獄之災。 台北市天母蘭雅國中校長尤玉莞觀察，菁英型父母對教養子女具強烈主見，未必百分之百認同學校教育，他們甚至有能力選擇學校。從陳銳的個案看到，出現偏差行為警訊，父母為維持自己強勢的全知角色，傾向合理化子女偏差行為，但卻不自覺落入過度保護甚至包庇的心態。 中正大學犯罪防治學系助理教授戴伸峰分析，家庭教育、學校規範、社會法律，是青少年犯罪預防的三道循序護欄，OK爸媽傾向在家庭內處理問題，不讓學校規範介入，一旦家庭教育無效，「一出問題就會很大條，」直接跨過第二道防線，一腳踩進法律的紅線區。 《老師的話》父母就是孩子的鏡子，孩子只是父母身影下的影印機 教養不OK 將大人世界的高度競爭，複製子女版 專業形象擺在第一，加上不輕易示弱的防衛心態，是OK父母最常替子女設下的兩道教養迷障；加上無止境的競爭和比較，肩頭上的不可承受之重，常讓NG子女跌倒後無力爬起。 先生在竹科園區上班的人本基金會新竹分會主任李慧貞，家裡有一對就讀國小的女兒，一天，六年級的姊姊問媽媽，「班上只有我沒去補才藝，我們家是不是很窮？」李慧貞驚覺，竹科電子新貴幫子女強化「競爭力」的激烈程度，連女兒都備感壓力。 李慧貞說，竹科園區上班的爸媽，不但工作高度競爭，連小孩成績也被當個人競爭力的一部分。若上司和下屬的子女同校，主管就存在兒子成績不能輸部屬女兒的莫名比較心態，且篤信花錢補習就該有效果、有投入就該有產出的生產邏輯，孩子考九十分，父母眼中看到的是沒拿到的十分。 回到陳銳個案，陳凱倫在記者會上坦言，拿下金鐘獎那一夜，兒子曾對他說：「爸，做你的兒子，好大的壓力。」 「竹科新貴從職場上內化的思考邏輯是良率、SOP（標準作業程序），」李慧貞說，因此，當孩子出現偏差行為，父母不是要求他補更多習，就是想辦法送國外，以為找到解決問題的速效捷徑。 王浩威形容這群OK爸媽，提供的是「功能過度發達」家庭，加上缺乏自我反省，埋下依賴、反叛、邊緣化的NG小孩症狀種子卻不自知，外在環境只是或早或晚，啟動一連串偏差行為的扳機。 《老師的話》優秀的父母不一定保證優秀的子女，或許優秀父母給的物質條件可以更優越，但要求也無限放大，陪伴卻少的可憐，甚至只用錢在跟所有學習、成長在交換條件。想想看，你的孩子現在正在學什麼？和什麼樣的孩子做朋友？父母您知道嗎？ 走出困境處方一 掌握十年陪伴黃金期，大量對話 然而，教養困境沒有速效處方，「親子陪伴」、「自我承擔」是唯二解藥。 對多數面臨職場高度競爭壓力的雙薪父母來說，一趟親子旅行或徹夜促膝長談的陪伴，往往是遙不可及的奢侈。更何況，子女繁重的課業壓力，總是比慢火加溫才能營造的親子關係來得迫切。OK父母們總會舉手發問，在極度壓縮的時間，如何達到「重質不重量」的親子溝通效果？ 「很不幸，你期待的這個答案並不存在。」游乾桂、汪培珽，兩位親子書籍暢銷作家，不約而同給了相同的回答。 「得先有量，才能談質，」游乾桂強調，賺更多錢享受成就感，還是多陪孩子經營幸福感，就像魚與熊掌無法得兼的選擇題，如果OK爸媽的人生清單中，金錢事業仍重於一切，要維繫成功的親子關係，無異緣木求魚。 提出「父母保存期限最多十年」主張的汪培珽同樣認為，對OK爸媽來說，「用錢養孩子」比「用時間養孩子」容易，但寶貝成長歲月一去不回頭，五歲之前子女依賴你的保護，十五歲之後開始尋求獨立，錯失五歲到十五歲至多十年和孩子深度對話的黃金期，等於自己先舉牌放棄扮演父母親的角色。 「大量對話重要性在於，沒讓寶貝有機會開口，有些事你一輩子永遠不會知道，」汪培珽觀察，吝於花時間陪伴子女的爸媽，多半給零用錢給得大方，他忙於工作的先生就是如此，女兒要兩百他卻硬塞五百；全職媽媽的她，零用錢就給得錙銖必較，「我敢不給，因為我總陪伴著她們姊妹。」 《老師的話》用錢養孩子，孩子學會用錢解決問題，如果經濟能力許可，下一個嚴肅的問題∼∼他將用錢把父母的晚年打發掉！但如果自身難保∼∼父母和孩子的連繫還剩下什麼？ 走出困境處方二 教兒女自我承擔，避免關愛變溺愛 游乾桂提醒，協助孩子們練習承擔，更是親子陪伴不能少的功課。他舉例，早年農業社會，子女放學後得燒柴煮飯分擔家務，就是一種承擔；以他自己為例，每年會告訴孩子今年家中收支狀況，也能彼此共同分擔家庭壓力，「練習自我承擔，是避免對寶貝的關愛氾濫成溺愛，不能失守的馬其諾防線。」 游乾桂認為，OK爸媽習慣一肩扛起全家壓力，「我那麼辛苦，你就得聽我的」，心態如此自然想下指導棋；但只有讓子女分擔父母壓力、面對挫折，讓出子女自我茁壯的空間，才是OK的教養心態。 NG小孩從來不缺的，是追求完美的OK爸媽，但成長最需要的陪伴與承擔，卻極匱乏。期待NG小孩變回OK小孩，每位父母身上，其實早已備妥解方。 《老師的話》無奈的古亭，一次次接受父母的告狀，是老師更無理，還是家長溺愛太嚴重，每次溝通的背後，老師只能無奈搖搖頭，師長只陪一時，父母可是一輩子買單呀！ |
2010年3月1日 星期一
2010年2月26日 星期五
南門的苦楝樹（99.02開始記錄...）
這是我很喜歡的一棵樹，
以前，學校北門還沒打通，進入校內停車場都要從南門....
而自己的教學活動區也大多在南區時，
每天都要從這裡進進出出.....
春天，看他開著如紫煙般的小花
夏季，翠綠逼人茂密的樹冠，隨風搖曳生姿，
秋天，果實轉成呈黃色，像一串串的金色葡萄，在秋陽下閃耀
冬天，當葉子落光，只剩枯枝，那一串串的果實依然高掛枝頭，就會看到許多鳥兒常來吃果實........
苦楝，其實是一種很美的樹，樹姿優美，一年四季...都有不同的風情可賞。
下回，經過他時，請多看一眼，你也會發現他的美喔！
Miss Lin的童話花園
清晨拿著相機想拍拍這春天的校園，逛阿逛的，走到涵育樓東邊的牆下，有一塊小小的花園，極富趣味，彩色的竹籬笆，一些漂流木，叮叮咚咚的掛著可愛的玩偶....
這些應該是Miss Lin的傑作吧....Miss Lin用她的愛心與對裝置藝術的熱情，
造就了這小小的童話世界，真是可愛........
可愛的洋娃娃在跟小朋友說：『早安！』
小熊無辜的看著你
咕咕雞精神奕奕的站在樹上
2010年2月23日 星期二
2010年2月11日 星期四
2010年2月2日 星期二
2010年1月17日 星期日
2010年1月15日 星期五
原來，節儉的目的是自由 (網路流傳的好文章)
我有個朋友A，月入只有$30,000，可是他過的生活是五星級的生活。
他不在乎每個月多繳一堆利息給銀行作為循環利息，也要「分期付款」把他喜歡的名牌和食物到手。
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