崙山部落～苦茶油的事

幾天   忙著研究「苦茶油」     剛剛發現花蓮卓溪鄉崙山部落的故事     

部落年輕人口外流嚴重    老人日漸凋零     牧師最重要的工作是辦告別式...

認真的牧師終於發現為部落永續經營的方向...就是   「發展與自然共生的部落產業」

有機會    我想去看看這個部落    看看牧師    看看山上的苦茶樹

買他們的苦茶油  與   蔬果    讓偏鄉的農民    多一份支持    多一點生機

下面文章轉載自：http://tw.topic.campaign.yahoo.net/localtouch/taiwanfarm_story.php?c=6&aid=152

延伸閱讀：另一位作者看到的崙山部落  
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貧瘠土地上，長出上天的恩賜

文章來源：Yahoo!奇摩話題 │ 2011-09-22

位在花蓮南邊卓溪鄉山區的崙山（布農族語Duqpusan）風景絕佳，卻是一個只剩老人和小孩的部落。今年48歲的台灣基督長老教會牧師溫光亮（本名Qaisul Subalian），是推動部落有機產業的靈魂人物。年輕時他也一樣離鄉出外謀生、修水電；後來虔心轉向神學之路，10年前奉派回到故鄉，但這裡因工作機會少，部落年青人出走，只剩老人的部落，反而讓他假日最常做的竟是「辦告別式」。

剛回到部落的溫牧師，一天半夜走在路上，發現一群孩子仍在四處遊蕩，於是把孩子們叫住「怎麼還不回家？」他沒想到的是，孩子睜著大眼說：「我們都還沒有吃晚飯。」心疼之餘才知道，原來孩子們的父母不是遠在都市，就是受雇到林區砍草，一個月才下山一次。

50歲阿姨們和砍不完的雜草 然而，就和每個地方一樣，推動有機農業一點都不容易。剛開始，多數族人都等著看笑話，「坦白說一點就是做傻瓜的事，」溫牧師說。 最常被罵的就是「砍草」。因為大面積農地不再用除草劑，全靠人力除草，產銷班常常這週整理完土鳳梨園，上週砍完的杭菊園又長滿了及腰野草，「再加上19公頃的有機油茶園……」溫牧師皺起了眉頭說：「又要被罵到翻了。」 他指了指一旁桃樹幹上、因為環境恢復有機而出現的蜜蜂窩，平均年齡超過50歲的產銷班阿姨們常被叮的哇哇叫、抱怨連連；連溫牧師自己種的玉米，也全給猴子吃光。但，溫牧師不改傻勁地說：「這樣才能永續。」 同時，部落在生化專家吳美貌協助下，撐過初期的艱苦，有機甜柳丁終於逐漸以高於市價被接受。另外，細心砍草、管理的野生有機油茶籽，也因為茶油需求而水漲船高，價格從7年前的一斤12元，成長到一斤36元。 不僅如此，野生油茶樹，為了吸收水分，根扎得特別深，因此不僅耗水少、同時也保護了山坡地土壤，保住了整個生態系。 有機產業開始在部落發了芽，溫牧師也就更能一一說服族人。後山的梅、李、5月蜜桃、當歸、丹蔘等作物、一一轉為有機耕作，土壤重新散發香氣。山羌、果子狸回到了果樹產銷班田有福班長的茶樹園，毛大姐的放山雞與鴨子在柑橘樹下散步，鵪鶉在杭菊田裡安心下蛋。 溫牧師的夢想很質樸，希望透過有機契作的方式，直接支持部落、分擔風險；同時，「創造就業機會，讓部落的人，能夠安心回到山裡的家。」

半夜遊蕩的孩子，雜草裡的油茶樹 身為神職人員的溫光亮想，肚子沒吃飽，怎麼充實心靈呢？於是他花了非常大的心力說服教會，讓他跨出教堂，投入社區工作。然而，推動了2、3年學童課輔和營養晚餐後，當孩子們國中畢業時，卻一一對他說「沒有錢繼續讀書」，這讓溫牧師又陷入了苦思。 他在後山的路走著，望著部落的田，因為種植花生、玉米等取代性高的作物，價格總受盤商操控，讓族人收入不穩，紛紛出走，田地更是一片片休耕荒蕪。 然而，上帝並沒有遺忘他們，就在這塊貧瘠的土地、長著比人高的雜草裡，靜靜地站著一棵棵早年栽種的油茶樹。台灣光復前後，因國內食用油源不足，政府推動各地種植油茶樹，40公頃的油茶樹，一度是崙山重要經濟來源，後來卻被進口大豆、沙拉油取代而沒落。 沒想到，近年因為茶油所含的單元不飽和脂肪酸特高，變成燙手保健食品。溫牧師終於想通，「發展與自然共生的部落產業，讓村民有穩定收入，才是治本之道。」